BỘT LÀM THẠCH BFCGEL
20.01.2022
“BỘT LÀM THẠCH BFCGEL” là hỗn hợp của một số chất làm dày, chất ổn định và chất điều chỉnh acid. Các phụ gia thực phẩm này đều có trong danh mục cho phép sử dụng của Bộ y tế (Thông tư 24/2018/BYT) đã được thực hiện công bố/ tự công bố chất lượng sản phẩm tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội.
“Bột làm thạch BFCGEL” được phối trộn trên thiết bị trộn Inox trục đứng khép kín tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định, độ đồng đều cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thành phần:
+ Carageenan
+ Konjac flour
+ Potasium Chloride
+ Sodium citrate
+ Dextrose monohydrate
- Trạng thái: Là dạng bột màu trắng đến trắng ngà, không mùi, không vị.
- Chức năng: Được sử dụng như chất làm dày, chất tạo gel, chất ổn định, chất nhũ hóa trong sản phẩm thực phẩm. Đặc biệt, Bột làm thạch BFCGEL được sử dụng làm chất làm dày, chất ổn định trong sản xuất các loại thạch
- 3. Quy cách đóng gói: 25 kg/ bao
- Hạn sử dụng:
- 18 tháng kể từ ngày sản xuất (Ngày sản xuất và hạn sử dụng: Ghi trên bao bì)
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
