乳化剂

所属：增稠剂 E471 食品添加剂E471 属于卫生部颁布的食品添加剂许可清单中的乳化剂组。 食品添加剂 E471 属于乳化剂组 食品添加剂 E471 是单链和长链二甘油酯与食品脂肪中的饱和和不饱和脂肪酸的混合物；含有不少于 30% 的α-甘油单酯，也可能含有甘油单酯；以及甘油二酯和甘油三酯、游离甘油、游离脂肪酸、皂化产物和水；通常通过食品脂肪和油的甘油水解产生，但也可以通过使用或不使用分子蒸馏的甘油酯化脂肪酸来生产 (1)。 一、食品添加剂E471概述  1.1。化学名称： 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯  1.2. 国际指数：  E471...

“硬脂酰乳酸钠”是乳酸乳酸酯的硬脂酸醚的钠盐。这种成分通常由可生物再生的原材料来源生产，是一种市售、无毒、可生物降解和 FDA 批准的食品添加剂。它广泛用于食品标签 E481 下的烘焙食品、甜点和宠物食品。 成分：硬脂酰-2-乳酸钠 描述：白色粉末，特有气味 使用说明： 食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明：储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期：自生产之日起 02 年且未开封。 包装规格及包装材料： 包装：25公斤/袋 包装材料：PE内衬纸箱确保食品质量和安全，符合卫生部食品包装规定。 联系方式： 巴亭食品技术化工股份公司 地址：越南，河内市，栋多郡，浪下坊，阮志清路91号，M5大厦6层 固定电话：（84）-243-715-3333      邮箱:[email protected] 专页: