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柠檬酸钠二水合物(C6H5Na3O7•2H2O) – 是柠檬酸与两个水分子结合的钠盐。它有类似柠檬酸的酸味，也有咸味。在食品工业中常用作食品防腐剂和调味剂。在制药工业 中，柠檬酸钠二水合物用于控制 pH 值。还可用作碱剂、缓冲剂、乳化剂或分离剂。 成分：柠檬酸三钠二水合物（E331iii） 描述：无味白色粉末 使用说明：食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明：储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期：自生产之日起 02 年且未开封。 包装规格及包装材料： 包装：25公斤/袋 包装材料：厚PE袋，外面是牛皮纸袋，保证质量和食品安全标准。 BFC从创意形成开始，始终陪伴客户解决客户在工程和产品开发方面的问题。 联系方式： 巴亭食品技术化工股份公司 地址：越南，河内市，栋多郡，浪下坊，阮志清路91号，M5大厦6层 固定电话：（84）-243-715-3333      邮箱:[email protected] 专页:

酸度调节剂 E330  – 柠檬酸 可以从柠檬或菠萝汁等来源生产，或使用无毒的念珠菌菌株或黑曲霉菌株从糖溶液或合适的培养基发酵。   酸度调节剂E330-柠檬酸的原料及生产方法。 1. 酸度调节剂E330信息 1.1。化学名称：2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸 1.2. 国际指数：E330 (INS 330) – ADI“无限” 1.3. 商品名：柠檬酸、柠檬酸。 1.4. 领域：酸度调节剂、金属络合剂、抗氧化助剂、调味剂。 1.5。化学式： – 无水形式：C6H8O7 – 水合物形式：C6H8O7.H2O 1.6. 分子结构图片：

酸度调节剂 E296   (DL - 苹果酸) 是许多绿色水果中的主要酸，包括杏、覆盆子、蓝莓、樱桃、葡萄、樱桃、桃、梨、李子、木瓜和哈密瓜。浓度低于其他水果，例如作为柑橘类水果，酸苹果尤其含有高比例的酸度，这导致未成熟苹果的酸味。 成分：  DL-苹果酸（INS296） 描述：无味白色粉末 使用说明：食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明：储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期：自生产之日起02年且未开封。 包装规格及包装材料： 包装：25公斤/袋 包装材料：厚PE袋，外面是牛皮纸袋，保证质量和食品安全标准。 联系方式： 巴亭食品技术化工股份公司 地址：越南，河内市，栋多郡，浪下坊，阮志清路91号，M5大厦6层 固定电话：（84）-243-715-3333      邮箱:[email protected] 专页:

“六偏磷酸钠” ——金属络合剂广泛用于食品工业（乳糖制品、快餐……），以稳定作用和改善食品质量而著称。 * 允许使用“六偏磷酸钠”，根据欧盟标准，它属于浓缩剂、稳定剂和乳化剂组。 成分： 六偏磷酸钠（INS452i） 描述：白色粉末 使用说明：食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明：储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期：自生产之日起 02 年且未开封。 包装规格及包装材料： 包装：25公斤/袋 包装材料：厚PE袋，外面是纸袋，保证食品卫生安全标准。 联系方式： 巴亭食品技术化工股份公司 地址：越南，河内市，栋多郡，浪下坊，阮志清路91号，M5大厦6层 固定电话：（84）-243-715-3333      邮箱:[email protected] 专页:

所属：稳定剂 INS459 产品名称： 稳定剂——β-环糊精 成分：β环糊精（INS459） 描述：白色粉末 使用说明：食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明：储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期：自生产之日起...

卡拉胶，又称鹿角菜胶是一组从海洋可食用红藻中提取的线性硫酸化多糖的统称。这些多糖体由于能够与食物中的蛋白质稳定结合，所以被广泛应用于食品产业，例如：作为凝固剂、增稠剂或稳定剂。角叉菜胶分为三种类型，根据硫酸化程度不同。 Carrageenan – Stabilizer E407  属于越南卫生部 2019年8月30日发布的24号文《食品添加剂管理和使用规定》附件清单中允许在越南使用的添加剂材料。

所属：增稠剂 E471 食品添加剂E471 属于卫生部颁布的食品添加剂许可清单中的乳化剂组。 食品添加剂 E471 属于乳化剂组 食品添加剂 E471 是单链和长链二甘油酯与食品脂肪中的饱和和不饱和脂肪酸的混合物；含有不少于 30% 的α-甘油单酯，也可能含有甘油单酯；以及甘油二酯和甘油三酯、游离甘油、游离脂肪酸、皂化产物和水；通常通过食品脂肪和油的甘油水解产生，但也可以通过使用或不使用分子蒸馏的甘油酯化脂肪酸来生产 (1)。 一、食品添加剂E471概述  1.1。化学名称： 脂肪酸甘油单酯和甘油二酯  1.2. 国际指数：  E471...

“硬脂酰乳酸钠”是乳酸乳酸酯的硬脂酸醚的钠盐。这种成分通常由可生物再生的原材料来源生产，是一种市售、无毒、可生物降解和 FDA 批准的食品添加剂。它广泛用于食品标签 E481 下的烘焙食品、甜点和宠物食品。 成分：硬脂酰-2-乳酸钠 描述：白色粉末，特有气味 使用说明： 食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明：储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期：自生产之日起 02 年且未开封。 包装规格及包装材料： 包装：25公斤/袋 包装材料：PE内衬纸箱确保食品质量和安全，符合卫生部食品包装规定。 联系方式： 巴亭食品技术化工股份公司 地址：越南，河内市，栋多郡，浪下坊，阮志清路91号，M5大厦6层 固定电话：（84）-243-715-3333      邮箱:[email protected] 专页:

食品组：食品添加剂——加工助剂 产品名称： 果冻粉5300 成分：魔芋粉（E425）、卡拉胶（E407） 使用说明： 食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT规定的使用对象和内容 储存说明： 以原包装存放于阴凉干燥处。 产品保质期：自生产之日起 2...