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调整酸度
柠檬酸三钾一水合物
酸度调节剂 E332ii 产品名称:酸调节剂-柠檬酸三钾一水合物 成分:柠檬酸三钾一水合物(E332ii) 描述:透明、无色、可溶解的晶体或颗粒状粉末 使用说明:食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明:储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期:自生产之日起02年且未开封。 包装规格及包装材料: 包装:25公斤/袋 包装材料:三层牛皮纸袋或合成塑料袋,确保质量和食品安全标准。 联系方式: 巴亭食品技术化工股份公司 地址:越南,河内市,栋多郡,浪下坊,阮志清路91号,M5大厦6层 固定电话:(84)-243-715-3333 邮箱:
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Sodium citrate dihydrate
柠檬酸钠二水合物(C6H5Na3O7•2H2O) – 是柠檬酸与两个水分子结合的钠盐。它有类似柠檬酸的酸味,也有咸味。在食品工业中常用作食品防腐剂和调味剂。在制药工业 中,柠檬酸钠二水合物用于控制 pH 值。还可用作碱剂、缓冲剂、乳化剂或分离剂。 成分:柠檬酸三钠二水合物(E331iii) 描述:无味白色粉末 使用说明:食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明:储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期:自生产之日起 02 年且未开封。 包装规格及包装材料: 包装:25公斤/袋 包装材料:厚PE袋,外面是牛皮纸袋,保证质量和食品安全标准。 BFC从创意形成开始,始终陪伴客户解决客户在工程和产品开发方面的问题。 联系方式: 巴亭食品技术化工股份公司 地址:越南,河内市,栋多郡,浪下坊,阮志清路91号,M5大厦6层 固定电话:(84)-243-715-3333 邮箱:
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Tên thương mại: acid citric, axit citric.
Chỉ số quốc tế: E330 (INS 330) - ADI “không giới hạn”
Công thức hóa học:
- Dạng khan: C6H8O7
- Dạng monohydrat: C6H8O7.H2O
酸度调节剂 E330 – 柠檬酸
酸度调节剂 E330 – 柠檬酸 可以从柠檬或菠萝汁等来源生产,或使用无毒的念珠菌菌株或黑曲霉菌株从糖溶液或合适的培养基发酵。 酸度调节剂E330-柠檬酸的原料及生产方法。 1. 酸度调节剂E330信息 1.1。化学名称:2-羟基-1,2,3-丙烷三羧酸 1.2. 国际指数:E330 (INS 330) – ADI“无限” 1.3. 商品名:柠檬酸、柠檬酸。 1.4. 领域:酸度调节剂、金属络合剂、抗氧化助剂、调味剂。 1.5。化学式: – 无水形式:C6H8O7 – 水合物形式:C6H8O7.H2O 1.6. 分子结构图片:
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苹果酸
酸度调节剂 E296 (DL - 苹果酸) 是许多绿色水果中的主要酸,包括杏、覆盆子、蓝莓、樱桃、葡萄、樱桃、桃、梨、李子、木瓜和哈密瓜。浓度低于其他水果,例如作为柑橘类水果,酸苹果尤其含有高比例的酸度,这导致未成熟苹果的酸味。 成分: DL-苹果酸(INS296) 描述:无味白色粉末 使用说明:食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容 储存说明:储存在阴凉、干燥的地方。 产品保质期:自生产之日起02年且未开封。 包装规格及包装材料: 包装:25公斤/袋 包装材料:厚PE袋,外面是牛皮纸袋,保证质量和食品安全标准。 联系方式: 巴亭食品技术化工股份公司 地址:越南,河内市,栋多郡,浪下坊,阮志清路91号,M5大厦6层 固定电话:(84)-243-715-3333 邮箱:
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