明胶
04.11.2021
“明胶” ——增稠剂的主要目的是 使产品形成糊状，增加产品的 感官价值；水果和肉类的干燥和保存 ；用咖啡、啤酒、葡萄酒 和果汁制成；加工奶粉和 其他粉状食品。“明胶”还 用作 肉类和冷冻肉类的粘合剂或涂层剂……
- 性状：片状、片状、颗粒状或粉末状透明固体，无臭、无味、透明、淡黄色至琥珀色
- 使用说明：食品添加剂管理指南合并文件No.02/VBHN-BYT中规定的使用对象和内容
- 使用率：
* 24/2019/TT-BYT关于食品添加剂管理和使用的通知规定的使用对象和内容 。
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使用水平 (% ) |
明胶绽放 |
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乳制品 |
0.2 |
1 |
150 |
250 |
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冷冻食品 |
0.1 |
0.5 |
225 |
250 |
|
明胶甜点 |
7 |
9 |
175 |
275 |
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糖果 |
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小熊软糖 |
7 |
9 |
200日元 |
250 |
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棉花糖 |
1.7 |
2.5 |
225 |
275 |
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马戏团 花生 |
2 |
2.5 |
225 |
250 |
|
锭剂 |
0.5 |
1 |
50日元 |
100 |
|
晶圆 |
0.5 |
1 |
50日元 |
100 |
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加糖饼干 |
1 |
2 |
225 |
250 |
|
肉制品 |
1 |
5 |
175 |
275 |
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葡萄酒、 啤酒、 果汁 |
0.002 |
0.015 |
100 |
200日元 |
5. 储存说明：储存于阴凉、干燥处。
6.产品保质期：自生产之日起02年，未开封袋。
7、包装规格及包装材料：
- 包装：25公斤/袋
包装材料：外PP袋为牛皮纸袋
联系方式： 巴亭食品技术化工股份公司
地址：越南，河内市，栋多郡，浪下坊，阮志清路91号，M5大厦6层
固定电话：（84）-243-715-3333
专页: https://www.facebook.com/www.bfchem.vn/
公司视频: https://www.youtube.com/channel/UCrK8-5AEvYTWORqCFG95IPg
